Recetas de Cocina
Arroz con verduras
📅 Noviembre 2025 | Categoría: ArrocesHablamos de un plato sencillo, barato y muy sabroso. Un plato de aprovechamiento de todas aquellas verduras que tenemos en la nevera sin saber bien qué hacer.
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Arroz negro con sepia
📅 Febrero 2026 | Categoría: ArrocesEl arroz negro es un plato típico de la cocina mediterránea que se caracteriza por su color oscuro y su sabor a mar. Se puede acompañar de una salsa alioli.
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Bacalao a la roteña
📅 Noviembre 2025 | Categoría: PescadosLa receta original se elabora con un pescado de roca llamado Urta, un pescado típico de la costa de Cádiz.La roteña es una salsa de verduras que se elabora en la zona de Andalucía.
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Bacalao a tranca
📅 Noviembre 2025 | Categoría: PescadosEl bacalao a la tranca es un plato típico de Zamora, el origen de su nombre es desconocido. Se suele tomar en cuaresma y Semana Santa, pero delicioso en cualquier época del año.
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Bacalao con tomate
📅 Noviembre 2025 | Categoría: PescadosEl bacalao es un producto que se puede encontrar durante todo el año permitiendo un sinfín de recetas. Esta es una preparación sencilla, bacalao en una rica salsa de tomate.
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Merluza a la marinera
📅 Febrero 2026 | Categoría: PescadosLa merluza a la marinera es un plato tradicional de la cocina española que combina la suavidad de la merluza con una sabrosa salsa elaborada a base de ingredientes del mar. Es ideal tanto para una comida familiar como para ocasiones especiales.
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Bastones de espárragos
📅 Noviembre 2025 | Categoría: EntrantesLorem ipsum dolor sit, amet consectetur adipisicing elit. Aut culpa debitis architecto vitae minima pariatur.
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Bravioli
📅 Noviembre 2025 | Categoría: EntrantesLorem ipsum dolor sit, amet consectetur adipisicing elit. Aut culpa debitis architecto vitae minima pariatur.
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Chipirones a fogaos
📅 Noviembre 2025 | Categoría: PescadosLorem ipsum dolor sit, amet consectetur adipisicing elit. Aut culpa debitis architecto vitae minima pariatur.
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Ensalada de pimientos y ventresca
📅 Noviembre 2025 | Categoría: EnsaladasLorem ipsum dolor sit, amet consectetur adipisicing elit. Aut culpa debitis architecto vitae minima pariatur.
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Ensalada de pasta con aguacate y salmón
📅 Noviembre 2025 | Categoría: EnsaladasLorem ipsum dolor sit, amet consectetur adipisicing elit. Aut culpa debitis architecto vitae minima pariatur.
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Guiso de sepia
📅 Noviembre 2025 | Categoría: GuisosLorem ipsum dolor sit, amet consectetur adipisicing elit. Aut culpa debitis architecto vitae minima pariatur.
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Macarrones con tomate y carne picada
📅 Noviembre 2025 | Categoría: PastasLorem ipsum dolor sit, amet consectetur adipisicing elit. Aut culpa debitis architecto vitae minima pariatur.
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Migas de pan
📅 Noviembre 2025 | Categoría: Cocina tradicionalLorem ipsum dolor sit, amet consectetur adipisicing elit. Aut culpa debitis architecto vitae minima pariatur.
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Pasta alla norma
📅 Noviembre 2025 | Categoría: PastasLorem ipsum dolor sit, amet consectetur adipisicing elit. Aut culpa debitis architecto vitae minima pariatur.
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Pastel de bacalao
📅 Enero 2026 | Categoría: PescadosLas recetas de bacalao son muy populares en España. Os traigo esta receta, se trata de una receta sencilla y muy lucída, un clásico de Semana Santa, aunque se puede disfrutar todo el año.
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Ensalada de judías
📅 Enero 2026 | Categoría: EnsaladasLorem ipsum dolor sit, amet consectetur adipisicing elit. Aut culpa debitis architecto vitae minima pariatur.
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Ensalada de pesto y burrata
📅 Octubre 2025 | Categoría: EnsaladasLorem ipsum dolor sit, amet consectetur adipisicing elit. Aut culpa debitis architecto vitae minima pariatur.
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Estofado de carne y verduras
📅 Noviembre 2025 | Categoría: GuisosLorem ipsum dolor sit, amet consectetur adipisicing elit. Aut culpa debitis architecto vitae minima pariatur.
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Fideuá - Receta casera
📅 Marzo 2026 | Categoría: GuisosLa fideuá es un plato tradicional de la gastronomía española, originario de la costa de la Comunidad Valenciana, especialmente en la zona de Gandía. Se trata de una preparación similar a la paella, pero en lugar de arroz se utilizan fideos.
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Fumet de pescado
📅 Noviembre 2025 | Categoría: PescadosLorem ipsum dolor sit, amet consectetur adipisicing elit. Aut culpa debitis architecto vitae minima pariatur.
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Gazpacho andaluz
📅 Noviembre 2025 | Categoría: SopasUn clásico refrescante de la cocina andaluza, perfecto para el verano. Se prepara con tomate, pepino, pimiento verde, ajo y aceite de oliva.
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Lasaña de verduras
📅 Noviembre 2025 | Categoría: PastasLorem ipsum dolor sit, amet consectetur adipisicing elit. Aut culpa debitis architecto vitae minima pariatur.
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Pesto
📅 Noviembre 2025 | Categoría: SalsasLorem ipsum dolor sit, amet consectetur adipisicing elit. Aut culpa debitis architecto vitae minima pariatur.
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Pipirrana con pimientos
📅 Noviembre 2025 | Categoría: EnsaladasLorem ipsum dolor sit, amet consectetur adipisicing elit. Aut culpa debitis architecto vitae minima pariatur.
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Pollo con pimientos
📅 Noviembre 2025 | Categoría: CarnesLorem ipsum dolor sit, amet consectetur adipisicing elit. Aut culpa debitis architecto vitae minima pariatur.
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Vichychoisse
📅 Noviembre 2025 | Categoría: SopasUna crema fría de puerros muy suave, con un toque de nata y el contraste de jamón o cebollino para decorar.
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Potage de garbanzos con bacalo
📅 Noviembre 2025 | Categoría: LegumbresLorem ipsum dolor sit, amet consectetur adipisicing elit. Aut culpa debitis architecto vitae minima pariatur.
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Revuelto de espárragos y gambas
📅 Noviembre 2025 | Categoría: EntrantesLorem ipsum dolor sit, amet consectetur adipisicing elit. Aut culpa debitis architecto vitae minima pariatur.
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Risotto de espárragos
📅 Noviembre 2025 | Categoría: arrocesLorem ipsum dolor sit, amet consectetur adipisicing elit. Aut culpa debitis architecto vitae minima pariatur.
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Rosca de puerros y gambas
📅 Noviembre 2025 | Categoría: EntrantesLorem ipsum dolor sit, amet consectetur adipisicing elit. Aut culpa debitis architecto vitae minima pariatur.
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Salpicón de marisco
📅 Noviembre 2025 | Categoría: EnsaladasLorem ipsum dolor sit, amet consectetur adipisicing elit. Aut culpa debitis architecto vitae minima pariatur.
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Salsa alioli
📅 Noviembre 2025 | Categoría: SalsasLorem ipsum dolor sit, amet consectetur adipisicing elit. Aut culpa debitis architecto vitae minima pariatur.
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Salsa de tomate casera
📅 Febrero 2026 | Categoría: SalsasLa salsa de tomate casera es un básico de nuestra cocina, muy versátil y hecha principalmente con tomates frescos cocinados lentamente hasta concentrar su sabor.
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Tortilla de bacalao
📅 Noviembre 2025 | Categoría: EntrantesLorem ipsum dolor sit, amet consectetur adipisicing elit. Aut culpa debitis architecto vitae minima pariatur.
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Tortilla de patatas
📅 Noviembre 2025 | Categoría: EntrantesLorem ipsum dolor sit, amet consectetur adipisicing elit. Aut culpa debitis architecto vitae minima pariatur.
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Albóndigas en salsa pepitoria
📅 Mayo 2026 | Categoría: CarnesLa salsa pepitoria es una de las mejores que hay en la cocina española y se compone de almendras, ajo, huevo y pan tostado entre otros ingredientes. La receta tradicional es el pollo en pepitoria, pero hoy vamos a preparar unas albóndigas con esta salsa.
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Pollo con champiñones y nata
📅 Marzo 2026 | Categoría: CarnesLorem ipsum dolor sit, amet consectetur adipisicing elit. Aut culpa debitis architecto vitae minima pariatur.
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Tortilla de champiñones y pimientos verdes
📅 Marzo 2026 | Categoría: EntrantesLorem ipsum dolor sit, amet consectetur adipisicing elit. Aut culpa debitis architecto vitae minima pariatur.
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Cazón en adobo
📅 Marzo 2026 | Categoría: PescadosLorem ipsum dolor sit, amet consectetur adipisicing elit. Aut culpa debitis architecto vitae minima pariatur.
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Bacalao a la riojana
📅 Marzo 2026 | Categoría: PescadosEl bacalao a la riojana es una receta fácil de preparar, muy sabrosa y rápida de hacer. El apellido “a la riojana” se debe al uso de las verduras en su salsa: cebolla, ajo, tomate y pimiento asado.
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Pechugas de pollo con champiñones
📅 Mayo 2026 | Categoría: CarnesEstas pechugas de pollo con champiñones son una receta deliciosa y fácil de preparar, perfecta para una comida rápida y sabrosa.
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Risotto de verduras con queso azul
📅 Mayo 2026 | Categoría: arrocesEl Risotto de verduras con queso azul es un plato inspirado en la cocina italiana elaborado con arroz de tipo arborio cocido lentamente en caldo, al que se incorporan verduras salteadas y queso azul.
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Salmón en salsa de nata y queso
📅 Mayo 2026 | Categoría: pescadosEl salmón con salsa de nata y queso es una receta cremosa, fácil y rápida, ideal para resaltar el sabor del pescado sin resecarlo. Se suele preparar sellando los lomos a la sartén y luego cocinándolos brevemente en una salsa elaborada con nata para cocinar, queso crema o parmesano, ajo, cebolla y hierbas.
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Salmorejo
📅 Junio 2026 | Categoría: SopasSalmorejo cordobés, una crema fría de tomate y pan perfecta para el verano. Sencilla, cremosa y muy sabrosa.
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