¿Cómo hacer unos macarrones con tomate y carne picada?
Nada como un buen plato de pasta. En esta ocasión os traigo unos macarrones con carne picada fáciles y sabrosos
Una combinación de carne, verduras y una buena salsa de tomate, a ser posible casera, un plato sencillo y nada complicado y cuyo resultado merece la pena.
Animaros a hacerlo, seguro que repetireis.
Ingredientes:
- 400 g de macarrones
- 400 g de carne picada mixta (cerdo y ternera)
- 1 cebolla
- 1 pimiento verde
- 1 pimiento rojo
- 300 g de salsa de tomate
- Queso rallado
- Aceite de oliva extra
- Sal, pimienta recién molida
Preparación:
Paso 1
Picamos la cebolla y los pimientos (verde y rojo) en trozos no muy grandes. Reservamos.
Paso 2
En una sarten amplia ponemos unas tres o cuatro cucharadas de aceite de oliva virgen extra. Cuando el aceite esté caliente incorporamos la cebolla y los pimientos y ponemos a pochar a fuego suave
Paso 3
Una vez pochada la verdura, añadimos la carne picada previamente sal pimentada y seguimos cocinando durante unos minutos hasta ver que cambia de color. Reservamos
Paso 4
Mientras, en una olla ponemos agua con sal a calentar, una vez el agua esté hirviendo añandimos los macarrones y removemos para que no se peguen. Cumplido el tiempo de coción y comprobado que están al punto, pasamos por un escurreverduras.
Paso 5
Una vez escurridos los volvemos a incorporar en la misma olla. Añadimos orégano al gusto de cada uno y la salsa de tomate. Inmediantamente agregamos la carne picada junto con las verduras.
Paso 6
Pasado unos minutos, los suficientes para que tome sabor, espolvoreamos con el queso rallado
Y ya lo tendriamos listo, solo queda disfrutar de estos macarrones con tomate y carne picada.